维生素C的生理功能
1、增进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。
2、增进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、改良铁、钙和叶酸的利用。
4、改良脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防血汗管病。
5、增进牙齿和骨骼的生长,避免牙床出血,避免关节痛、腰腿痛。
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
7、水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。
8、坚固结缔组织。
9、增进胶原蛋白的合成,避免牙龈出血。
另外,维生素C对防治黑斑、雀斑10分有效。在皮肤表皮下方有色素母细胞,这些细胞1受刺激会生出色素,假使含量太多没法排泄,便会沉积在皮肤里而构成黑斑、雀斑。
如摄取充分的维生素C便能遏止色素母细胞分泌过量的色素,而只产生必要的量,并且能将过剩的色素迅速排出体,以保持正常的新陈代谢。另外,藉维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色。
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